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El ajonjolí, también conocido como sésamo, es una semilla originaria de África y la India. Se obtiene de la planta Sesamim indicum. Es muy conocida y usada en México como ingrediente de muchas recetas y para decorar los platillos.
Hoy te contaremos todo lo que necesitas saber sobre las propiedades y los interesantes beneficios del ajonjolí, la semilla mágica que todos comemos. Además te traemos un vídeo con la preparación de un remedio a base de las semillas de sésamos que acabaran con el dolor en tus rodillas y articulaciones.
Las semillas de ajonjolí, también conocidas como semillas de sésamo, son pequeñas y tienen un alto contenido de nutrientes, incluyendo proteínas, grasas saludables, fibra, calcio, magnesio y fósforo. Estos nutrientes son beneficiosos para la salud de los tendones y las articulaciones de varias maneras.
En primer lugar, las semillas de ajonjolí son ricas en ácido linoleico, un tipo de ácido graso omega-6 que puede ayudar a reducir la inflamación en el cuerpo. La inflamación crónica es un factor importante en el desarrollo de muchas enfermedades relacionadas con los tendones y las articulaciones, como la artritis.
En segundo lugar, las semillas de ajonjolí contienen lignanos, compuestos vegetales que tienen efectos antioxidantes y antiinflamatorios en el cuerpo. Estos compuestos pueden ayudar a reducir la inflamación en los tejidos de las articulaciones y los tendones, y pueden ayudar a prevenir el daño celular causado por los radicales libres.
En tercer lugar, las semillas de ajonjolí son una buena fuente de calcio y otros minerales que son importantes para la salud ósea y la regeneración de los tejidos. El calcio es un mineral esencial para la formación y mantenimiento de huesos y dientes fuertes, pero también es importante para la salud de los tendones y las articulaciones.
Además de estos beneficios específicos para los tendones y las articulaciones, las semillas de ajonjolí también pueden ser beneficiosas para la salud en general. Por ejemplo, se ha demostrado que los ácidos grasos omega-6 y los lignanos presentes en las semillas de ajonjolí tienen efectos positivos en la salud cardiovascular y en el control del azúcar en la sangre.
En general, las semillas de ajonjolí son una opción saludable y nutritiva para incluir en la dieta, y pueden ser especialmente beneficiosas para la salud de los tendones y las articulaciones debido a su contenido de nutrientes y compuestos antiinflamatorios. Sin embargo, es importante recordar que las semillas de ajonjolí también son ricas en calorías, por lo que deben consumirse con moderación como parte de una dieta equilibrada.
Los 9 beneficios para la salud
- Mejora la función intestinal por su contenido en fibras
- Ayuda a reducir los noveles de colesterol en la sangre por sus niveles de Lecitina
- Previene deficiencias cardiovasculares
- Aporta hierro que ayuda a la producción de hemoglobina y colágeno
- Contiene magnesio que mejora el funcionamiento nervioso y muscular
- Mejora el funcionamiento del hígado
- Es un elemento que previene la migraña
- Previene enfermedades óseas por el contenido de fósforo y calcio
- El aceite de ajonjolí ayuda a mejorar la salud de nuestra piel.
- Quita el dolor de rodillas y articulaciones.
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